Aantekening
De aandacht wordt gevestigd op de subklassen A01J, A21C, A22C, A47J en B02C, naast andere subklassen van A23, met het oog op het vormen of bewerken van voedingsmiddelen.
A23P 10/00
Vormen of bewerken van voedingsmiddelen, gekenmerkt door de producten [16]
A23P 10/10
Vastzetten van voedingsmiddelen op een niet-eetbaar draaglichaam [16]
A23P 10/20
Agglomereren; Granuleren; Tabletteren [16]
A23P 10/22
Agglomeratie of granulering met verpulvering van vaste deeltjes, bijv. in de vorm van een vrij vallend gordijn [16]
A23P 10/25
Agglomeratie of granulering door extrusie of door persen, bijv. door kleine openingen, door zeven of tussen oppervlakken [16]
A23P 10/28
Tabletteren; Maken van voedselrepen door samenpersen van een droog poedermengsel [16]
A23P 10/30
Inkapselen van deeltjes, bijv. additieven voor voedingsmiddelen [16]
A23P 10/35
met oliën, lipiden, monoglyceriden of diglyceriden [16]
A23P 10/40
Maken van vrij-stromend poeder of instantpoeder, d.w.z. poeder die snel oplost als een vloeistof wordt toegevoegd [16]
A23P 10/43
gebruikmakend van anti-aankoekmiddelen of middelen die de vloeibaarheid verhogen, toegevoegd tijdens of na het maken van het poeder [16]
A23P 10/47
gebruikmakend van additieven, bijv, emulgatoren, bevochtigers of stof-bindende middelen [16]
A23P 20/00
Coaten van voedingsmiddelen; Coatings daarvoor; Maken van gelamineerde, meerlaagse, gevulde of holle voedingsmiddelen [16]
A23P 20/10
Coaten met eetbare coatings, bijv. met oliën of vetten [16]
A23P 20/12
Apparatuur voor het aanbrengen van poeders of deeltjes op voedingsmiddelen, bijv. voor het paneren; Dergelijke apparatuur gecombineerd met middelen voor het voorbevochtigen of het maken van beslag [16]
A23P 20/13
waarbij sprake is van xxx van het voedingsmiddel binnen een roterend apparaat, bijv. een trommel [16]
A23P 20/15
Apparatuur of processen vor het coaten met vloeibare of pasteuze producten [16]
A23P 20/17
door onderdompelen in een bad [16]
A23P 20/18
door sproeicoaten, wervelbedcoaten of gietcoaten (gecombineerd met paneren A23P 20\5) [16]
A23P 20/20
maken van gelamineerde, meerlaagse, gevulde of holle voedingsmiddelen, bijv. door omwikkelen in voorgevormde eetbare deegvellen of in eetbare voedselcontainers [16]
A23P 20/25
Vullen of opvullen van uitgeboorde voedseldelen, bijv. gecombineerd met uitboren of het maken van holtes [16]
A23P 30/00
Vormen of bewerken van voedingsmiddelen, gekenmerkt door het proces of de apparatuur [16]
A23P 30/10
Gieten [16]
A23P 30/20
Extruderen [16]
A23P 30/25
Co-extrusie van verschillende voedingsmiddelen [16]
A23P 30/30
Poffen of expanderen [16]
A23P 30/32
door drukval, bijv. explosief poffen; door vacuümbehandeling [16]
A23P 30/34
door extrusie-expansie [16]
A23P 30/36
in discontinu-werkende apparatuur [16]
A23P 30/38
door verhitten (gecombineerd met drukval of vacuumbehandeling A23P 30\5) [16]
A23P 30/40
Schuimen of kloppen [16]