(reinigen van grondstoffen A23N; machines voor het aanzetten van gist of voor het tegengaan daarvan, gereedschap voor opslagkelders C12L; vermeerderen van gisten C12N 1\5) [12]

Aantekening

In deze subklasse is het gewenst om de indexcodes van subklasse C12R toe te voegen. [6,8]

• C12C 1/00

  Bereiden van mout

  • C12C 1/02

    Voorbehandelen van graan, bijv. wassen of weken

  • C12C 1/027

    Ontkiemen [6]

    • C12C 1/033

      in dozen of trommels [6]

    • C12C 1/047

      Beïnvloeden van de ontkieming door chemische of fysische middelen [6]

      • C12C 1/053

        door bestralen of elektrisch behandelen [6]

  • C12C 1/067

    Drogen [6]

    • C12C 1/073

      Speciaal aangepaste processen of apparatuur voor het opsparen of terugwinnen van energie [6]

    • C12C 1/10

      Drogen op vaste steunen

    • C12C 1/12

      Drogen op bewegende steunen

  • C12C 1/125

    Continue of halfcontinue processen voor het weken, ontkiemen of drogen [6]

    • C12C 1/13

      met verticaal graantransport [6]

    • C12C 1/135

      met horizontaal graantransport [6]

  • C12C 1/15

    Apparatuur voor het omkeren, laden of lossen van graan of mout [6]

  • C12C 1/16

    Nabehandelen van mout, bijv. het reinigen van mout of het losmaken van de kiem

  • C12C 1/18

    Bereiden van moutextract of van speciale soorten mout, bijv. caramel of kleurmout (moutproducten voor gebruik als voedingsstoffen A23L)

• C12C 3/00

  Behandelen van hop

  • C12C 3/02

    Drogen

  • C12C 3/04

    Conserveren; Opslaan; Verpakken

    • C12C 3/06

      Poeder of bolletjes van hop [6]

    • C12C 3/08

      Oplosmiddelextract van hop [6]

      • C12C 3/10

        gebruikmakend van kooldioxide [6]

    • C12C 3/12

      Geïsomeriseerde producten van hop [6]

• C12C 5/00

  Andere grondstoffen voor het bereiden van bier

  • C12C 5/02

    Additieven voor bier

    • C12C 5/04

      Kleuradditieven

• C12C 7/00

  Bereiden van wort (moutextract C12C 1\5)

  • C12C 7/01

    Voorbehandelen van mout, bijv. het malen van mout [6]

  • C12C 7/04

    Bereiden of behandelen van het beslag

    • C12C 7/047

      waarbij een deel van het beslag ongemout graanbeslag is

    • C12C 7/053

      waarbij een deel van het beslag niet-graanmateriaal is

    • C12C 7/06

      Beslagapparatuur

  • C12C 7/14

    Klaren van wort (Läuterung)

    • C12C 7/16

      door zeven

      • C12C 7/165

        in beslagfilters [6]

      • C12C 7/17

        in klaarvaten [6]

    • C12C 7/175

      door centrifugeren [6]

    • C12C 7/20

      Koken van de bierwort (brouwketels C12C 13\5) [6]

      • C12C 7/22

        Speciaal aangepaste processen of apparatuur voor het opsparen of terugwinnen van energie [6]

  • C12C 7/24

    Klaren van bierwort tussen het koken van de hop en koelen van de hop [6]

  • C12C 7/26

    Koelen van bierwort; Klaren van bierwort tijdens of na het koelen [6]

  • C12C 7/28

    Nabehandelen [6]

• C12C 11/00

  Fermentatieprocessen voor bier

  • C12C 11/02

    Aanzetten van gist

  • C12C 11/06

    Verzuren van de wort

  • C12C 11/07

    Continu fermenteren [6]

  • C12C 11/09

    Fermenteren met geïnactiveerde gist [6]

  • C12C 11/11

    Nabehandelingen na het fermenteren, bijv. carboneren of concentreren (methoden voor het verlagen van het alcoholgehalte na fermentatie C12H 3\5; methoden voor het verhogen van het alcoholgehalte na fermentatie C12H 6\5) [6,19]

• C12C 12/00

  Speciaal aangepaste processen voor het maken van speciale soorten bier [6]

  • C12C 12/02

    Bier met een laag caloriegehalte C12C 12\5 heeft voorrang) [6]

  • C12C 12/04

    Bier met een laag alcoholgehalte (methoden voor het verlagen van het alcoholgehalte na fermentatie C12H 3\5) [6,19]

• C12C 13/00

  Brouwinrichtingen voorzover niet vallend onder één van de groepen C12C 1\5 tot C12C 12\5 [3,6]

  • C12C 13/02

    Brouwketels [3]

    • C12C 13/06

      verwarmd met vuur [3]

    • C12C 13/08

      met ingebouwde verwarmingselementen [6]

  • C12C 13/10

    Thuis-brouwuitrusting [6]